Controle de plantas daninhas nas brássicas: Revisão

Resumo

As brássicas são hortaliças de grande importância econômica e na alimentação humana saudável, sendo rica em antioxidantes, ácido fólico, ferro, fibras, vitaminas A, B, C, E, K e zinco. Entretanto, a qualidade e a produtividade das brássicas podem ser prejudicadas pela convivência com plantas daninhas durante o período de crescimento e desenvolvimento da cultura, pois estas competem com luz, água, gás carbônico, oxigênio, nutrientes, espaço físico, além de serem hospedeira de pragas e doenças. As plantas daninhas interferem na produtividade de acordo com o grau de competição, o qual está relacionado, com as características da cultura, tipos de solo, do grau de infestação, período e época de convivência entre as plantas, condições edafoclimáticas. Para a cultura das Brássicas, existe poucas informações sobre o controle das plantas daninhas, sendo limitado a disponibilidade de herbicidas registrados. Quando as brássicas são expostas ao controle químico das plantas daninhas com herbicidas, mesmo sendo seletivos, podem sofrer processos de fitointoxicação prejudicando seu desenvolvimento. Alguns fatores ambientais como horário da aplicação, umidade relativa do ar e orvalho podem causar maiores danos nas brássicas e interferir na eficácia do controle. Diante disso, objetivou-se com esse trabalho revisar a importância do controle químico das plantas daninhas no período correto que esteja causando interferência a planta de valor comercial, evitando assim submetê-las ao estresse e fitointoxicação.