Aspecto químico e bioativadade da jaca (Artocarpus heterophyllus): Uma revisão
- Cícera Dayane Thais de Sousa
- Mônica de Almeida Benjamim
- Maria Tamires Gonçalves da Silva
- Débora Odília Duarte Leite
- Erlânio Oliveira de Sousa
Resumo
Artocarpus heterophyllus é uma árvore perene distribuída em regiões tropicais, e seu fruto (jaca) é conhecido como o maior fruto arbóreo do mundo. Está entre as espécies mais estudadas do gênero Artocarpus, de forma que, suas partes têm sido alvo do interesse em estudos fitoquímicos e biológicos. Os componentes isolados e atividades biológicas de A. heterophyllus constituíram o objetivo desta revisão sistemática. O estudo foi conduzido usando os mecanismos de pesquisa científica “Web of Science”, “Science direct”, “Pubmed”, “researchgate”, “Scielo” e “Scirus”, com dados definidos de 2013 a 2020. Nesta revisão, observou-se um total de 82 constituintes isolados e identificados e expressiva predominância de flavonoides. As atividades biológicas que se destacaram foram: antioxidante, anti-inflamatória, citotóxica, anticancerígena, antiHIV, antiproliferativa, antidiabética e antibacteriana. Os aspectos considerados nesta revisão, permitiram uma avaliação do potencial fitoquímico e biológico de A. heterophyllus .
Acesso aberto sob a licença CC BY 4.0.
Como citar
- ABNT
- SOUSA, Cícera Dayane Thais de; BENJAMIM, Mônica de Almeida; SILVA, Maria Tamires Gonçalves da; LEITE, Débora Odília Duarte; SOUSA, Erlânio Oliveira de. ASPECTO QUÍMICO E BIOATIVADADE DA JACA (Artocarpus heterophyllus): UMA REVISÃO. In: ; MEDEIROS, J. A.; NIRO, C. M. (org.). PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy, 2022. ISBN 9786599539657. DOI: https://doi.org/10.53934/9786599539657-22.
- APA
- Sousa, C. D. T., Benjamim, M. A., Silva, M. T. G., Leite, D. O. D., Sousa, E. O. (2022). ASPECTO QUÍMICO E BIOATIVADADE DA JACA (Artocarpus heterophyllus): UMA REVISÃO. In , J. A. Medeiros, C. M. Niro (Orgs.), PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy. https://doi.org/10.53934/9786599539657-22
- Vancouver
- Sousa CDT, Benjamim MA, Silva MTG, Leite DOD, Sousa EO. ASPECTO QUÍMICO E BIOATIVADADE DA JACA (Artocarpus heterophyllus): UMA REVISÃO. In: , Medeiros JA, Niro CM, organizadores. PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy; 2022. doi:10.53934/9786599539657-22
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- https://doi.org/10.53934/9786599539657-22