Efeitos da melatonina na mitigação do estresse abiótico em frutas e vegetais
- Wallace Ribeiro da Silva
- Thatianna Karolina Arruda Santos
Resumo
A melatonina é uma biomolécula constituída de triptofano, sendo encontrada em todos os organismos vivos, como microrganismos, animais e plantas. Seu descobrimento se deu em 1958, a partir da glândula pineal de bovinos. Contudo, foi apenas em 1995 que a sua presença nas plantas foi constatada. Assim, a presente revisão teve como objetivo investigar se a aplicação exógena da melatonina diminui os danos causados pelo estresse abiótico, principalmente pelo frio, em frutas e vegetais. O estudo tratou-se de uma revisão de literatura, em busca de trabalhos científicos publicados entre 2017 a 2021, utilizando as bases de dados do Portal de periódicos CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior), Google Acadêmico e Science direct. Observou-se que a aplicação exógena da melatonina controlou os estresses abióticos causados nas plantas, reduzindo sua senescência pelas diminuições de peroxidação lipídica, de formações de espécies reativas de oxigênio e lesão por frio, além de controles bióticos. Conclui-se, portanto, que a melatonina foi capaz de mitigar além de estresses abióticos, também bióticos nas plantas.
Acesso aberto sob a licença CC BY 4.0.
Como citar
- ABNT
- SILVA, Wallace Ribeiro da; SANTOS, Thatianna Karolina Arruda. EFEITOS DA MELATONINA NA MITIGAÇÃO DO ESTRESSE ABIÓTICO EM FRUTAS E VEGETAIS. In: ; MEDEIROS, J. A.; NIRO, C. M. (org.). PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy, 2022. ISBN 9786599539657. DOI: https://doi.org/10.53934/9786599539657-24.
- APA
- Silva, W. R., Santos, T. K. A. (2022). EFEITOS DA MELATONINA NA MITIGAÇÃO DO ESTRESSE ABIÓTICO EM FRUTAS E VEGETAIS. In , J. A. Medeiros, C. M. Niro (Orgs.), PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy. https://doi.org/10.53934/9786599539657-24
- Vancouver
- Silva WR, Santos TKA. EFEITOS DA MELATONINA NA MITIGAÇÃO DO ESTRESSE ABIÓTICO EM FRUTAS E VEGETAIS. In: , Medeiros JA, Niro CM, organizadores. PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy; 2022. doi:10.53934/9786599539657-24
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- https://doi.org/10.53934/9786599539657-24
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